中美避免双重征税的主要途径是通过签订双边税收协定或双边投资协定来解决。这些协定旨在避免同一收入在两个国家之间被征税，从而减轻企业和个人的税务负担，推动两国之间的贸易和投资。

在这些协定中，通常会规定以下几个方面：

1. 居民身份：协定明确了谁被认定为一个国家的居民，以确定个人和企业的税务管辖权。居民身份通常根据个人或企业在该国的居住时间和经济利益来决定。

2. 避免双重征税条款：协定中会规定一系列规则和原则，以避免同一收入在两个国家之间被征税。通常包括免除或减少源国税收、免除或减少居民国税收、免除或减少双重征税的方法等。

3. 税务争端解决机制：为了解决可能出现的税务争议，协定通常会设立一个独立的争端解决机制，以确保双方公平、有效地解决纳税义务和税务争议。

此外，中美还可以通过加强税收信息交流和合作来减少双重征税。双方可以通过共享税收信息，加强合作打击逃税行为，提高税收征管效率。

总之，中美避免双重征税的主要途径是通过签订双边税收协定或双边投资协定，并规定居民身份、避免双重征税条款和税务争端解决机制等内容，同时加强税收信息交流和合作。这些措施旨在促进贸易和投资，减轻企业和个人的税务负担。