场外期权业务，也被称为非标准化期权业务或场外衍生品交易，是指在交易所以外的市场进行的期权合约的买卖交易。与交易所期权相比，场外期权具有更高的灵活性和个性化定制的特点。

场外期权业务的参与者主要包括金融机构、企业、基金经理和个人投资者等。交易双方可以根据自身需求和风险承受能力，灵活地协商和约定期权的合约条款和条件。这使得场外期权业务可以提供更多样化的期权策略和风险管理工具，满足各方的特定需求。

与交易所期权相比，场外期权业务的特点包括以下几个方面：

1. 定制化合约：交易双方可以根据自身需求和市场情况，自由约定期权的标的资产、行权价格、到期时间等合约条款，以满足各自的风险管理和投资目标。

2. 灵活交易时间：场外期权业务没有交易所的交易时间限制，交易双方可以在任何时间进行交易，更加便捷。

3. 较低的监管要求：相对于交易所期权，场外期权业务的监管要求较低，交易双方可以更灵活地进行交易。

4. 高度风险定制：场外期权业务允许交易双方根据自身需求和风险承受能力，选择适合自己的风险管理策略和组合。

场外期权业务的风险包括市场风险、信用风险和流动性风险等。由于场外期权合约的定制化和流动性较差，交易双方在交易和解除合约时需要考虑到这些风险。

总之，场外期权业务是一种非标准化、灵活性高的期权交易方式，为市场参与者提供了更多样化的期权策略和风险管理工具。