豆油2101合约是中国大连商品交易所（DCE）上的一种期货合约，它是以大豆油为标的物的交易工具。以下是对该合约的详细概述，不包含政治、seqing、db和暴力等内容。

豆油2101合约的交割时间是每年的1月、3月、5月、7月、8月、9月和11月的第15个交易日。具体交割月份根据DCE的交割月份规定。

豆油2101合约的交割地点是中国大连市，交割品种为国内生产的大豆油。交割的大豆油必须符合DCE的交割规定，包括质量、规格、包装等方面的要求。

交割时，买方和卖方通过交易所指定的交割仓库进行交割。买方需要支付货款，卖方需要交付相应数量和质量的大豆油。交割后，买方可以选择将大豆油提取或继续存放在交割仓库中。

需要注意的是，绝大多数期货交易者并不会实际参与交割，而是通过平仓操作来平掉合约。只有少数投资者或实物需求方才会选择进行实际交割。

总结来说，豆油2101合约的交割时间是每年的1月、3月、5月、7月、8月、9月和11月的第15个交易日，交割地点是中国大连市，交割品种为国内生产的大豆油。交割的具体细节需要根据DCE的规定来执行。