呷哺呷哺是一家以串串火锅为特色的中式餐饮连锁品牌，总部位于中国成都。呷哺呷哺的串串火锅是一种将各种食材（如肉类、海鲜、蔬菜等）用竹签串起来，然后放入热汤中煮熟后食用的火锅方式。顾客可以根据个人口味选择不同的食材，然后在自己的桌上的火锅锅底中烹饪食材。呷哺呷哺还提供各种口味的汤底和调料，以满足不同顾客的口味需求。呷哺呷哺以其新颖的火锅概念、丰富的食材选择和美味的口感赢得了广大消费者的喜爱，成为中国火锅行业的知名品牌之一。