炒股养家是指通过股票交易来获取收入以维持家庭生活。在证券市场中，投资者可以选择不同的证券进行交易，如股票、债券、基金等。炒股养家的关键在于投资者需要具备良好的投资理念和技术，及时调整投资组合，降低风险，获得稳定的收益。

在选择证券时，投资者需要考虑证券的风险收益特征、市场走势、行业前景等因素。一般来说，股票是炒股养家的主要选择，因为股票市场的波动性较大，有更高的投资回报率。而债券和基金等证券则具有相对稳定的收益特征，适合用于分散风险。

除了选择证券外，投资者还需要关注市场动态，及时调整投资策略。同时，要保持冷静，不受市场情绪左右，避免盲目交易导致损失。最重要的是要坚持长期投资，稳健理财，才能实现炒股养家的目标。