中国的外债是指中国政府、企业和个人向国外借款或发行债券所形成的债务。以下是中国外债的存量和结构的详细概述：

1. 存量外债：

中国的存量外债是指截至特定时间点，中国各部门和居民所欠外国债权人的总债务金额。中国外债的存量主要由政府和企业借款所形成。根据中国国家外汇管理局的数据，截至2021年底，中国的存量外债约为2.4万亿美元。

2. 结构：

中国的外债结构可以分为公共部门外债、金融部门外债和非金融部门外债三个主要部分。

- 公共部门外债：包括中国政府借款和政府机构的债务。中国政府外债主要用于国内基础设施建设、社会福利支出和国际合作项目等。中国政府外债规模相对较小，占据中国外债结构中的比例较低。

- 金融部门外债：包括中国的银行、证券公司和保险公司等金融机构所欠外国债权人的债务。金融部门外债主要用于金融机构的国际融资和海外扩张。中国金融部门外债规模较大，占据中国外债结构中的较大比例。

- 非金融部门外债：包括中国的非金融企业和个人所欠外国债权人的债务。非金融部门外债主要用于企业的海外投资、贸易融资和个人的消费等。中国的非金融部门外债规模较大，占据中国外债结构中的较大比例。

3. 外债来源：

中国的外债主要来源于国际金融市场，包括国际商业银行、国际金融机构、外国政府、外国企业和个人等。中国政府通过发行主权债券和发行政府债务融资，企业通过发行公司债券和借款等方式融资。

需要注意的是，中国外债的结构和规模会受到经济发展、政策调整、国际金融环境等因素的影响，因此具体数据和比例可能会有所变化。