五险是指社会保险制度中的五种保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。根据我国相关法律规定，五险的交纳时间是每个月的最后一天，即员工应在每月的最后一天前将五险费用交给用人单位，用人单位再将这些费用一并缴纳至社会保险基金管理机构。五险的缴纳是用人单位和员工共同承担的，其中用人单位需要承担一定比例的费用，员工的部分则是从工资中扣除。五险制度的实施旨在保障员工的基本权益，确保他们在老年、生病、失业、工伤和生育等情况下能够获得相应的保障和帮助。