当聚美快递送达时，如果收件人不在，通常会有以下几种处理方式：

1. 留下通知单：快递员会在收件人门口留下一张通知单，上面会写明快递员的**方式和取件**。收件人可以根据通知单上的信息**快递员或前往指定的取件点领取快递。

2. 安排重新投递：收件人可以**快递公司的**，提供相关信息后，安排快递员重新投递快递。收件人可以选择在家中等待快递员的上门送货，或者提供其他合适的收件**。

3. 选择自提：有些快递公司提供自助取件的服务，在快递到达后，收件人可以前往快递公司指定的自提点，凭借有效证件和取件码取走快递。

4. 授权他人代收：如果收件人无法亲自领取快递，他们可以填写快递公司提供的代收授权书，并提供代收人的有效证件。代收人携带授权书和自己的证件到指定的取件点领取快递。

5. 转运或退回：如果收件人长时间未能**快递公司或取件，快递公司可能会将快递退回发件人或转运到其他地点，收件人需要**快递公司咨询具体情况，并提供必要的信息以便处理。

总之，当聚美快递送达时，如果收件人不在，可以通过留下通知单、重新投递、自提、代收或转运退回等方式解决快递取件问题。具体的操作和流程可能会因快递公司的政策和服务而有所不同，建议收件人及时与快递公司**以获得准确的指导和解决方案。