期权和期货是两种金融衍生品，其合约中止损是一种风险管理策略。概括而言，止损是指投资者设置在合约交易中的价格水平，当价格达到或低于该水平时，自动触发卖出或买入合约，以限制潜在的损失。

在期权合约中，止损是指投资者为了限制合约价格下跌而设置的价格触发点。当合约价格达到或低于止损点时，投资者可以选择卖出期权合约，以免进一步承受损失。止损点的设置可以根据投资者的风险承受能力和市场预期来确定。

在期货合约中，止损是指投资者为了限制合约价格上涨或下跌而设置的价格触发点。当合约价格达到或超过止损点时，投资者可以选择卖出或买入期货合约，以避免进一步损失。止损点的设置也可以根据投资者的风险承受能力和市场预期来确定。

止损在期权和期货合约中的应用可以帮助投资者降低风险，保护投资本金。然而，止损策略也存在一定的风险，例如市场瞬间波动可能导致止损触发后价格迅速回升，投资者可能错失盈利机会。

总的来说，期权和期货合约的止损是一种风险管理策略，通过设置价格触发点来限制潜在损失。投资者可以根据自身情况和市场预期来合理设置止损点，以平衡风险和收益。