上海期货交易所是中国境内重要的期货交易市场之一，也是全球最活跃的期货交易所之一。原油期货是上海期货交易所的重要品种之一，其交易是指投资者通过交易所进行标准化合约的买卖，以期获得价格波动带来的利润。

原油期货交易的基本流程如下：

1. 合约选择：投资者选择适合自己交易策略和风险承受能力的原油期货合约。上海期货交易所提供了多个不同到期日的原油期货合约。

2. 开户申请：投资者需要在经纪商处申请开立期货账户，并提供相关身份和资金证明文件。

3. 资金准备：投资者需要将足够的资金存入期货账户，用于交易保证金和盈亏结算。

4. 下单交易：投资者通过上海期货交易所的交易软件或经纪商提供的交易平台下达买入或卖出原油期货的委托。委托可选择市价单或限价单。

5. 成交确认：交易所或经纪商会对投资者的委托进行成交确认，并向投资者提供成交明细。

6. 持仓管理：投资者根据交易结果，持有或调整原油期货的持仓。持仓可以通过平仓交易或交割实现。

7. 盈亏结算：根据每日结算价和投资者的持仓情况，交易所或经纪商进行盈亏结算，将盈利或亏损的资金变动反映到投资者的期货账户中。

8. 交割或平仓：如果投资者持有的原油期货合约到期，可以选择进行交割或平仓。交割意味着投资者按合约规定的交割方式，实际取得或交付相应的原油；平仓则是指投资者在合约到期前将持仓进行反向交易，以平掉原有的持仓。

总结来说，上海期货交易所的原油期货交易是指投资者通过交易所进行标准化合约的买卖，以追求价格波动带来的利润。投资者需选择合适的合约、开立期货账户、准备资金、下达交易委托、管理持仓、进行盈亏结算，可选择交割或平仓等操作。