国内商品期货交易是指在国内期货市场上进行的商品期货交易活动。商品期货是一种金融工具，它是基于标的物（如农产品、工业品、能源等）价格的衍生品合约，可以用于风险管理和投机目的。

1. 商品期货市场：国内商品期货交易主要在中国的期货交易所进行，包括上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所。这些交易所提供不同品种的商品期货合约，包括农产品（如豆粕、玉米）、工业品（如铜、铁矿石）和能源（如原油、燃料油）等。

2. 交易参与者：商品期货交易涉及多个参与者，包括期货经纪公司、期货交易员、投资者和套保者。期货经纪公司为客户提供开户、交易和结算等服务；期货交易员是代表经纪公司或客户进行实际交易的人员；投资者和套保者是市场中的交易参与者，他们根据市场行情进行买卖操作。

3. 交易机制：商品期货交易采用集中竞价交易的方式，交易时间一般为每天的上午和下午。交易员通过交易终端提交买入或卖出订单，交易所根据订单的价格和时间优先原则进行撮合交易。交易所还设有涨跌停板限制，价格波动超过限制将暂停交易。

4. 交易保证金：在商品期货交易中，投资者需要缴纳一定比例的交易保证金作为交易担保。保证金是投资者参与交易所的一种支付方式，用于覆盖潜在亏损。交易所会根据市场波动情况调整保证金水平。

5. 交割和平仓：商品期货合约一般有交割月份，交割月份前投资者需要决定是否进行交割或平仓。交割是指按照合约规定进行实物交收，而平仓是指在交割月份前将持有的合约进行反向交易以平仓。绝大多数投资者选择平仓而不是实际交割。

6. 盈亏计算：投资者的盈亏是根据期货合约价格的变动来计算的。如果投资者买入合约，当合约价格上涨时会获利，反之亏损。盈亏计算还考虑了保证金的影响，如果亏损达到一定比例，投资者可能需要追加保证金或面临强制平仓。

7. 风险管理：商品期货交易具有一定的风险，投资者应该根据自身的风险承受能力进行合理的资金管理和风险控制。投资者可以通过止损单、限价单等工具来控制风险，以及采用多元化投资策略来分散风险。

总体而言，国内商品期货交易是一种金融工具，通过期货合约的买卖来进行投机和风险管理。投资者可以利用商品期货市场来对冲价格波动风险，同时也可以通过投机获得投资收益，但需要注意风险管理。