外汇和原油没有交割主要是由于市场的特性和交易方式的不同。

外汇交易是指一种货币兑换成另一种货币的交易。外汇市场是全球zuida的金融市场，每天交易量巨大。外汇交易以现金结算为主，买卖双方通过银行或交易所进行交易，交割方式是通过电子转账方式完成的。由于外汇交易主要以现金结算为主，所以没有实物交割的需求。

原油交易是指买卖双方通过交易所或场外市场进行原油的买卖交易。原油交易一般是以合约形式进行的，买方buy合约并持有合约的权益，而不是实际拥有原油。原油交易合约一般分为不同的交割月份，交割月份到期时，买方可以选择进行实物交割或者进行平仓操作。但大多数投资者并不真正寻求实物交割，而是通过期货市场进行投机或套利。

外汇和原油没有交割的原因有以下几点：

1. 流动性需求：外汇和原油市场的交易量巨大，而实物交割需要大量的物流和储存成本，不利于市场的流动性。

2. 交易成本：实物交割需要支付物流、仓储等成本，这些成本会增加交易的复杂性和成本。

3. 风险管理：实物交割涉及到物流和储存的风险，而通过现金结算或期货市场交易可以更好地进行风险管理。

总的来说，外汇和原油没有交割是由于市场的特性和交易方式的不同，现金结算和期货交易更符合市场的需求和风险管理的需要。