最早的期货协会可以追溯到19世纪末和20世纪初的美国。在此期间，随着期货交易的兴起，一些期货交易商和投资者开始组织起来，以促进行业的发展和保护自身利益。

其中最早的期货协会之一是于1879年成立的芝加哥商品交易所（Chicago Board of Trade，简称CBOT）。CBOT是美国最早的期货交易所之一，成立初期主要以农产品期货交易为主。该协会的成立旨在提供一个集中交易农产品期货的场所，并确保交易的公平、透明和有序进行。CBOT的成立为农产品期货交易的发展奠定了基础，也为未来全球期货交易所的发展提供了经验和模板。

此后，随着期货交易的不断发展，其他国家和地区也纷纷成立了类似的期货协会。这些协会的功能包括制定交易规则和标准、监管市场行为、提供市场信息和数据、推动行业创新以及代表会员利益等。这些协会的成立有效地促进了期货市场的发展和规范化，为投资者提供了更安全和可靠的交易环境。

需要注意的是，不同国家和地区的期货协会名称和组织形式可能有所不同。例如，美国还有芝加哥商业交易所（Chicago Mercantile Exchange，简称CME）、纽约商品交易所（New York Mercantile Exchange，简称NYMEX）等期货交易所。同时，其他国家和地区也有自己的期货协会，如伦敦国际金融期货交易所（London International Financial Futures Exchange，简称LIFFE）等。

总之，最早的期货协会是为了促进期货交易行业的发展和保护投资者利益而成立的。这些协会在规范交易、提供市场信息和服务以及代表会员利益等方面发挥着重要作用，为期货市场的繁荣做出了重要贡献。