期货炒单是指投资者通过期货交易市场进行的买卖操作。期货是一种衍生品，其交易的标的物可以是金属、农产品、能源、金融产品等各种商品或金融工具。炒单是指投资者根据对市场走势的判断，通过买入或卖出期货合约来获取利润的行为。

在期货交易中，投资者可以通过两种方式进行炒单：买涨和卖跌。买涨是指投资者认为标的物价格将上涨，因此buy期货合约以获取利润。而卖跌是指投资者预期标的物价格将下跌，因此他们卖出期货合约，等待价格下跌后再买回合约以获取差价利润。

期货炒单的盈亏是由标的物价格的波动所决定的。如果价格按照投资者的预期方向波动，他们就能获得利润。然而，如果价格波动的方向与投资者的预期相反，他们就会遭受损失。

期货炒单的风险相对较高，因为价格波动可能较为剧烈。此外，投资者在进行期货炒单时，需要了解市场趋势、分析经济数据、掌握技术分析等多种知识和技能，以便做出准确的预测。

总之，期货炒单是一种投资者通过期货交易市场买入或卖出合约以获取利润的行为。它是一种高风险的投资方式，需要投资者具备相应的知识和技能。