上期所指的是上海期货交易所，以下是开户流程的详细概述：

1. 审视申请人资格：申请人必须符合上期所规定的开户条件，包括法人或自然人身份、合法经营资格、风险承受能力等。

2. 选择期货公司：申请人需要选择一家经纪公司作为自己的交易商，根据自身需求和经纪公司的服务、费用等因素进行选择。

3. 提交申请材料：申请人需要向选定的期货公司提交开户申请材料，包括个人身份证明、企业法人营业执照、经纪公司开户协议等。

4. 进行风险评估：申请人需要进行风险评估，以确保其有足够的风险承受能力进行期货交易。

5. 缴纳资金：申请人需要将交易资金存入期货公司指定的账户，作为期货交易的保证金。

6. 签署协议并开通交易权限：申请人需要签署期货交易协议，并开通交易权限，以便进行期货交易操作。

7. 交易培训与考试：申请人需要参加期货交易培训并通过相关考试，确保具备基本的期货交易知识和技能。

8. 开始期货交易：完成以上步骤后，申请人即可开始进行上期所的期货交易，根据个人策略和市场情况进行买卖交易。

需要注意的是，上期所作为金融市场的交易所，对于开户申请人的资格和行为有一定的监管要求，以保障市场的健康发展和交易参与者的利益。