备兑平仓和平仓是金融交易中常见的两种操作，它们主要区别在于交易的目的和方式。

备兑平仓是指在期权交易中，持有期权头寸的投资者以相应的期权合约作为对冲，以降低风险并保护已有的利润。当投资者认为自己的期权头寸可能会造成损失时，可以选择备兑平仓来减少风险。备兑平仓的操作方式是持有相对应的期权合约，以抵消原始头寸的风险。这种操作可以通过buy或卖出期权合约来实现。

平仓是指投资者在持有某种金融资产的头寸后，通过反向交易将其平掉，以实现获利或减少损失的目的。平仓可以是投资者主动决定的，也可以是到期日到来后自动发生的。平仓的操作方式是卖出或回购已经持有的金融资产。

总的来说，备兑平仓是用相应的期权合约对冲已有头寸的风险，以保护利润和降低风险；而平仓是通过卖出或回购已持有的金融资产来实现获利或减少损失。备兑平仓更注重风险管理，而平仓更注重获利或减少损失的目的。