期货盯市是指期货交易中的一种监管方式，也被称为“市场盯盘”或“市场监控”。它是通过对期货市场的实时监控和分析，旨在及时发现异常情况并采取相应的措施，确保市场的稳定和公平。

期货盯市的具体操作是由交易所或相关监管机构设立专门的监控部门，负责对期货市场进行全天候的监控和管理。他们会使用先进的技术手段和系统，通过对交易数据、价格波动、成交量、持仓情况等多个指标的实时分析，来判断市场的运行情况和可能存在的风险。

当市场出现异常情况时，比如价格剧烈波动、交易量异常增加、持仓集中度过高等，监控人员会及时发出警报，并与交易所的其他部门、会员单位或监管机构进行沟通，以采取必要的措施来稳定市场。这可能包括暂停交易、调整保证金水平、加强风险控制措施等。

期货盯市的目的是保护市场的公平性和稳定性，防止价格操纵、内幕交易等不合法行为的发生。它也有助于保护交易者的利益，提高市场的透明度和可预测性。同时，期货盯市还可以提供及时的市场信息和风险提示，帮助投资者做出明智的交易决策。

总之，期货盯市是期货市场的一种监管方式，通过实时监控和分析市场数据，及时发现和应对市场异常情况，以确保市场的稳定和公平。它对于投资者和市场参与者来说都具有重要的意义。