美国甲醇生产和销售的手续主要包括以下步骤：

1. 获取必要许可证：在美国，甲醇的生产和销售需要获得相关的许可证。申请者需要向美国环保署（EPA）或相关州的环境保护机构提交许可证申请，以确保符合环境和安全标准。

2. 建设和操作设施：甲醇生产需要建设相应的生产设施，包括甲醇厂和相关设备。在建设过程中，需要遵守相关的建设规范和安全标准。完成建设后，设施需要进行试运行和调试，确保其正常运行。

3. 原料采购和加工：甲醇的主要原料是天然气或煤炭，这些原料需要从供应商处采购。然后，原料经过一系列的化学反应和加工过程，如蒸汽重整、合成气制甲醇等，转化为甲醇。

4. 品质检验和质量控制：甲醇生产完成后，需要进行品质检验。这包括对甲醇样品进行化学分析，检测甲醇的纯度、含水量、杂质含量等。质量控制是确保甲醇符合相关标准和规范的关键步骤。

5. 运输和储存：甲醇生产完成后，需要进行运输和储存。甲醇通常以液体形式运输，使用特殊的集装箱或罐车进行。在储存过程中，需要遵守相关的安全规定，确保甲醇的安全和稳定。

6. 销售和分销：甲醇可以用于多个领域，如化工、能源和交通等。生产商可以与消费者、经销商或其他合作伙伴建立合同关系进行销售和分销。销售过程中需要遵守相关的市场规则和法规。

总结：美国甲醇生产和销售的手续包括获取必要许可证、建设和操作设施、原料采购和加工、品质检验和质量控制、运输和储存，以及销售和分销。这些手续旨在确保甲醇的生产和销售符合相关的环境、安全和质量标准。