供应缺口是指供应与需求之间的差距，即供应量不足以满足市场需求的情况。在经济学中，供应缺口通常指的是市场上某种商品或服务的供应量不足以满足消费者的需求。这种情况下，商品或服务的需求量超过了供应量，导致市场上出现了供应短缺的现象。

供应缺口的出现可能由多种原因引起，包括生产能力不足、供应链问题、自然灾害、政策限制等。当供应缺口出现时，市场上的价格往往会上涨，因为供不应求的情况下，卖家可以提高价格以获取更高的利润。

供应缺口的解决可以通过增加生产能力、改善供应链管理、调整政策限制等方式来实现。政府和企业通常会采取措施来扩大供应，以满足市场需求，例如增加生产投入、提高生产效率、引进新技术等。

总之，供应缺口是指市场上供应量不足以满足需求量的情况，需要采取相应的措施来平衡供需关系。