期货EB2101是中国金融期货交易所（中金所）推出的一种期货合约品种。EB2101是指标准交割期货合约，属于中国国内的商品期货。

EB2101合约的标的物是20吨的原油，合约规模为20吨/手。EB2101合约的交割月份为每年的1、3、5、7、9、11月，交割日为交割月份的第10个交易日。

期货EB2101合约的交易主要发生在中国金融期货交易所，交易时间为工作日的白天。投资者可以通过期货公司开立的期货账户进行交易。

EB2101期货合约的价格受多种因素影响，包括国际原油市场的供求关系、地缘政治风险、宏观经济数据等。投资者可以通过对这些因素的研究和分析，进行EB2101期货的交易。

EB2101期货合约的交易目的主要有两个，一是对冲风险，例如原油生产和消费企业可以通过buy或卖出EB2101期货合约，锁定未来的原油价格，降低价格波动带来的风险。二是投机获利，投资者可以通过对市场行情的判断，买入或卖出EB2101期货合约，以追求价格变动带来的投资收益。

EB2101期货合约具有杠杆效应，投资者只需支付一部分保证金就可以参与交易，可以放大投资收益，但同时也增加了投资风险。因此，投资者在进行EB2101期货交易前应充分了解市场风险，并制定合理的风险管理策略。

总的来说，期货EB2101是中金所推出的一种原油期货合约，投资者可以通过交易EB2101期货合约参与原油市场的风险对冲和投机交易。