沥青是一种黑色的胶状物质，主要由石油提炼而来。它具有黏性和可塑性，常用于建筑和道路建设中的沥青混凝土、屋顶防水、密封剂等。

沥青可以与多种商品进行套利，其中包括：

1. 石油：沥青是石油的副产品，因此沥青价格通常与石油价格密切相关。投资者可以利用石油市场上的价格波动，通过沥青与石油的套利操作来实现利润。

2. 天然气：天然气和石油一样，也是与沥青相关的能源产品。天然气的价格波动也会对沥青市场产生影响，投资者可以通过沥青和天然气之间的价差进行套利交易。

3. 铁矿石：沥青在一些特殊的情况下可以作为铁矿石的粘结剂使用。因此，沥青价格的波动也可能对铁矿石市场产生一定的影响，投资者可以通过沥青和铁矿石之间的套利交易来获利。

4. 沥青期货：交易所提供了沥青期货合约，投资者可以通过期货交易市场进行沥青的套利交易。期货交易可以利用价格波动进行买入和卖出操作，从中获得利润。

需要注意的是，沥青市场受到多种因素的影响，包括供需关系、季节性需求变化、地缘政治因素等。投资者在进行沥青套利交易时，需要充分了解市场动态和相关因素，以制定合理的投资策略。