外汇市场中的“剥头皮”是指进行短期交易并追求小幅利润的交易策略，也被称为日内交易或快速交易。这种策略通常涉及频繁的买入和卖出，以利用市场的波动性来获取利润。

然而，外汇市场为什么怕剥头皮呢？以下是几个原因：

1. 高风险：剥头皮交易通常涉及较高的风险，因为它依赖于市场短期波动性。这种波动性可能是不稳定的，并且价格可能在短时间内剧烈波动，导致投资者无法预测价格走势。

2. 过度交易：剥头皮交易需要频繁的买入和卖出，这可能导致过度交易。过度交易可能会增加交易成本，并增加出错的风险。此外，频繁交易还可能导致情绪化的决策和过度投机，从而影响交易者的判断力。

3. 技术分析不准确：剥头皮交易通常依赖于技术分析来确定买入和卖出时机。然而，技术分析并不总是准确的，因为市场行为可能受到其他因素的影响，如经济数据、政治事件和市场情绪等。因此，仅仅依赖技术分析可能无法获得可靠的交易信号。

4. 心理压力：剥头皮交易需要投资者保持高度警觉，并且需要及时做出决策。这种高度的心理压力可能会导致投资者产生焦虑、恐惧和冲动的情绪，从而影响他们的交易决策。

综上所述，外汇市场对剥头皮交易持谨慎态度是因为其高风险、过度交易的倾向、技术分析可能不准确以及心理压力等因素。投资者在进行外汇交易时应谨慎考虑这些因素，并制定适合自己的交易策略。