黄牛是指以非法手段买卖、炒作各种商品或服务，从中获取不正当利益的人。他们通常通过囤积、炒作、哄抬价格等手段获取暴利，给正常的市场秩序和消费者权益带来不利影响。黄牛一般不具备正规的经营资质和合法的经营渠道，常常以牟取暴利为目的，损害了公平竞争环境和消费者的合法权益。因此，黄牛行为是一种违法行为，需要受到严厉打击和取缔。