鸡蛋期货合约07是指中国大陆股票市场中的鸡蛋期货合约，它是一种标准化的金融衍生品合约。该合约的交易对象是鸡蛋，合约规定了鸡蛋的数量、质量、交割地点和交割时间等细则。

鸡蛋期货合约07是以现货鸡蛋为标的物进行交易的衍生品合约。合约规定了鸡蛋的交割品种、交割日期、交割地点和交割方式等。交易单位为一手，每手相当于一定数量的鸡蛋。合约的交割日期为合约月份的最后一天。

鸡蛋期货合约07的交易时间为工作日的上午9:00至11:30和下午1:30至3:00。在交易过程中，投资者可以通过期货公司进行买入或卖出鸡蛋期货合约07。投资者可以利用这个合约来进行风险管理和投资，以期获得收益。

鸡蛋期货合约07的交割方式有实物交割和现金交割两种方式。实物交割是指在合约到期时，买方需要付款并取走相应数量的鸡蛋。现金交割则是以现金结算的方式进行，根据合约到期时的鸡蛋价格与交割价的差额进行结算。

鸡蛋期货合约07的价格受多种因素的影响，包括供求关系、季节性因素、市场情绪和宏观经济因素等。投资者可以通过技术分析和基本面分析等方法来预测鸡蛋期货合约07的价格走势，并进行相应的交易策略。

总的来说，鸡蛋期货合约07是中国大陆股票市场中的一种金融衍生品合约，以鸡蛋为标的物进行交易。通过该合约，投资者可以进行风险管理和投资，以期获得收益。