期货交割是指期货合约到期后，卖方通过交付标的物，买方支付相应款项的过程。在期货交易中，标的物可以是各种商品，如农产品、能源、金属等。在此概述中，我们以苹果作为标的物进行说明。

苹果期货交割是指在期货合约到期日，卖方通过交付一定数量的苹果给买方，同时买方支付相应的款项给卖方。在交割前，双方可以通过协商确定交割的具体细节，如交付地点、交付方式、交付时间等。

在交割过程中，卖方需要提供符合合约规定的苹果品种和质量。买方可以对交付的苹果进行检验，确保其符合合约规定的质量标准。一旦苹果被接受，买方就需要支付相应的款项给卖方。

期货交割的目的是确保合约的履约，保证交易的顺利进行。交割过程中，交易所或交易结算机构会提供相应的仓储、物流等服务，以确保标的物的安全交付和支付款项的安全处理。

需要注意的是，不同的期货市场和合约可能有不同的交割规则和标准。因此，在进行期货交易时，交易者需要了解并遵守相应的交割规定，以避免交割风险和违约风险。

总而言之，期货交割是指期货合约到期后，卖方通过交付标的物，买方支付相应款项的过程。在苹果期货交割中，卖方交付一定数量的苹果给买方，买方支付相应款项给卖方。交割过程中需要遵守交易所或交易结算机构的交割规则和标准。