如果南京没有兰州银行，居民和企业可以采取以下措施来满足他们的银行需求：

1. 寻找其他银行：南京市内有许多其他银行和金融机构，比如中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行等，居民和企业可以选择其中一家银行开立账户并办理相应的业务。

2. on-line银行：随着互联网的发展，许多银行提供on-line银行服务，通过手机应用或网上银行**，居民和企业可以进行各种银行业务，如转账、存款、贷款等，无需实体银行支行。

3. 第三方支付**：南京市内常见的第三方支付**包括支付宝和**支付，这些**提供了便捷的转账、支付和存款功能，居民和企业可以通过手机应用进行操作。

4. 跨行业务：如果需要进行与兰州银行有关的特定业务，比如办理兰州银行的理财产品或借款，居民和企业可以选择与其他银行合作，通过跨行业务来满足需求。

5. 纸质支付：如果无法通过银行进行电子支付，居民和企业可以使用纸质支付工具，如支票或汇票，完成支付和转账。

总之，南京没有兰州银行并不会对居民和企业的日常金融需求产生太大影响，他们可以通过其他银行、on-line银行、第三方支付**、跨行业务或纸质支付等方式来满足自己的需求。