不锈钢股票是指在股票市场上交易的与不锈钢相关的公司股票。不锈钢是一种耐腐蚀、耐高温的合金钢，广泛应用于建筑、制造业、汽车工业、医疗设备等领域。

以下是一些与不锈钢相关的股票：

1. 欧冶云商（603456.SH）：中国领先的不锈钢电商平台，提供不锈钢产品的on-line交易和供应链服务。

2. 江苏中天钢铁股份有限公司（002057.SZ）：中国知名的不锈钢生产企业，主要从事不锈钢板、不锈钢管、不锈钢线材等产品的生产和销售。

3. 宝钢股份（600019.SH）：中国zuida的钢铁企业之一，也是不锈钢生产的重要供应商之一。

4. 上海三钢闵行股份有限公司（600581.SH）：专注于不锈钢热轧产品的研发、生产和销售，是中国不锈钢行业的领先企业之一。

5. 马钢股份（600808.SH）：中国著名的钢铁企业，也是不锈钢生产的重要供应商之一。

6. 泰山钢铁股份有限公司（000825.SZ）：中国领先的不锈钢生产企业，主要生产不锈钢板、不锈钢线材等产品。

这些公司在不锈钢行业具有较高的知名度和市场份额，并在不锈钢市场上具有一定的竞争力。投资者可以通过buy这些公司的股票来参与不锈钢行业的投资。然而，请注意在进行股票投资之前，应该进行充分的市场研究和风险评估，以便做出明智的投资决策。