ST跌停是指中国股市中某只股票在一天内下跌到达一定幅度后，触发了跌停板限制，即停止交易。跌停板限制是为了维护市场稳定、防范恶意操纵和恶意炒作而设立的一项制度。

根据中国证券监督管理委员会（中国证监会）的规定，股票的跌停幅度通常为10%。也就是说，当某只股票的价格下跌到达当天开盘价的10%，交易将会暂停，即触发了跌停板。这样的限制旨在避免市场出现大幅下跌，保护投资者的利益。

当某只股票触发了跌停板后，交易将暂停一段时间（通常为15分钟），然后重新开市。在重新开市后，该股票的交易将继续进行，但价格不能再下跌超过10%。如果股票在重新开市后再次下跌10%，则会再次触发跌停板，交易再次暂停。

需要注意的是，ST股票是指有特殊风险的股票，一般是指股票的公司存在经营困难或财务状况不佳等问题。对于ST股票，跌停板的限制可能会更为严格，例如跌幅限制可达到5%。这是为了防止投资者因为公司风险而造成更大的损失。

总结起来，ST跌停是指在中国股市中某只股票在一天内下跌到达一定幅度后触发的跌停板限制。根据规定，一般股票的跌停幅度为10%，而ST股票的跌停幅度可能更低。跌停板限制旨在保护市场稳定和投资者利益。