临时收储是指政府或相关机构在特定时期为了调节市场供求关系、稳定市场价格等目的，暂时收购或储存某种商品的行为。临时收储通常发生在市场价格波动较大或供需失衡的情况下，通过收购或储存商品来影响市场价格，保障市场稳定。

临时收储的对象可以是粮食、棉花、石油等各种商品，政府或相关机构通常会通过政策手段来实施临时收储，如设定收购价格、补贴政策等。通过临时收储，政府可以在一定程度上保障农民利益，稳定市场价格，维护市场秩序，促进经济发展。同时，临时收储也可以帮助政府应对自然灾害、紧急情况等突发事件，保障国家粮食安全和市场稳定。