豆粕期货合约的最后交割日是合约到期的最后一个交易日。在这一天，交易者需要决定是否进行实物交割或进行平仓操作。

实物交割是指交易者按照合约规定的交割方式和交割地点，将指定数量的豆粕实际交付给合约买方。交割方式可能包括仓单交割或现金交割，具体取决于交易所的规定。交割地点通常是交易所指定的仓库或交割中心。

平仓操作是指交易者在最后交割日之前，通过反向交易（即买入或卖出相同数量的期货合约）来平掉之前持有的合约头寸。这样可以避免实物交割的风险和成本。

需要注意的是，绝大多数的期货交易者选择平仓操作而不是实物交割。实物交割需要交付和接收实际商品，涉及仓储、物流和其它费用，而且对于投机交易者来说，他们可能并不希望持有实物商品。

最后交割日的具体日期由交易所决定，并在合约规定中明确。交易者应该密切关注合约到期日和相关规定，以便做出相应的决策。