菜粕期货是一种衍生品，用于对农产品菜籽粕的价格进行投机和套期保值。2010合约是指菜粕期货在2010年交易的合约。

菜粕是一种由菜籽经过榨油过程后剩下的固体物质。它是一种重要的饲料原料，被广泛用于家禽、畜牧和水产养殖等行业。菜粕期货合约允许投资者在未来buy或出售菜粕，以对价格波动进行投机或风险管理。

2010年的菜粕期货合约在交易所上市，并在特定的交易时间内进行交易。每个合约的标的物是一定数量的菜粕，交割日期通常是合约到期的最后一个交易日。合约的交易价格是由供求关系和市场情况决定的。

菜粕期货合约的交易活动通常在期货交易所进行，投资者可以通过经纪人或on-line平台进行交易。合约的价格波动会受到多种因素的影响，包括季节性需求变化、天气、农业政策和国际市场动态等。

投资者可以利用菜粕期货合约进行投机，以获得价格波动带来的利润。他们可以根据市场走势进行买入或卖出合约，以期在合约到期时获得差价收益。此外，农产品生产商和饲料加工商也可以利用期货合约进行套期保值，以降低价格波动带来的风险。

总之，菜粕期货2010合约是一种用于对菜粕价格进行投机和套期保值的金融工具。它允许投资者在未来buy或出售菜粕，并利用价格波动获得利润或降低风险。