大宗商品期货交易时间是指交易所规定的特定时间段内，投资者可以进行大宗商品期货交易的时间。大宗商品期货交易通常在交易所设立的交易平台上进行，交易所会根据市场需求和行业规则设定交易时间。

一般而言，大宗商品期货交易时间分为两个部分：日盘和夜盘。

1. 日盘交易时间：大宗商品期货交易的日盘通常在工作日的上午和下午进行。具体的交易时间会根据不同的交易所和大宗商品品种而有所不同。以中国上海期货交易所（SHFE）为例，其大宗商品期货交易时间为：

- 上午开市时间：上午9:00（集合竞价），上午9:30（连续竞价）。

- 上午休市时间：上午10:15 - 上午10:30。

- 上午收市时间：上午11:30。

- 下午开市时间：下午13:30（集合竞价），下午13:45（连续竞价）。

- 下午收市时间：下午15:00。

2. 夜盘交易时间：为了满足全球投资者的需求，一些交易所也设立了夜盘交易时间，使投资者可以在非日盘时间进行交易。夜盘交易时间通常在日盘交易时间结束后，并延续到次日日盘交易开始前。夜盘交易时间也因交易所和品种而有所不同。

需要注意的是，不同的大宗商品交易所和品种可能有不同的交易时间安排，投资者在进行大宗商品期货交易时应仔细了解相关交易所的规定。此外，交易所也可能根据市场情况和需求进行交易时间的调整，投资者应及时关注交易所公告和通知。