油菜籽产量与天气条件密切相关。以下是油菜籽产量与不同天气因素的关系：

1. 温度：适宜的温度对油菜籽生长发育至关重要。油菜籽生长最适宜的温度范围是10℃到25℃之间。较高的温度可能导致油菜籽生长不良，花芽发育受阻，影响油菜籽的产量。

2. 降水：适量的降水对油菜籽生长至关重要。油菜籽在种植初期需要适量的降水，有利于种子发芽和幼苗生长。然而，长时间的强降水可能导致水浸根系，影响油菜籽的生长。缺水也会限制油菜籽的生长，降低产量。

3. 光照：油菜籽对充足的光照需求较高。光照不足会影响油菜籽的光合作用，导致生长速度减缓，产量下降。适宜的光照条件有利于油菜籽的花芽分化和花期开花，进而提高油菜籽的产量。

4. 风速：过高的风速可能造成油菜籽的倒伏，影响油菜籽的正常生长和产量。特别是在油菜籽开花期间，强风可能导致花粉传播不畅，减少结实率，进而降低产量。

综上所述，油菜籽产量与天气因素密切相关，适宜的温度、适量的降水、充足的光照和适度的风速有利于油菜籽的生长和增加产量。