期货是一种金融衍生品，它是根据标的资产（如商品、金融指数等）未来价格的预期而进行交易的合约。在期货市场中，ZS和ZL分别代表大豆豆粕期货和美国黄豆油期货。

1. 大豆豆粕期货（ZS）：大豆豆粕是一种重要的饲料原料，广泛用于家禽、畜牧等动物的饲养。ZS期货合约是以大豆豆粕为标的资产的期货合约，交易单位为100短吨。该合约允许投资者根据对未来大豆豆粕价格的预期进行买入或卖出，以进行套期保值或投机交易。

2. 美国黄豆油期货（ZL）：黄豆油是从大豆中提取的植物油，广泛用于食品加工、烹饪和生物燃料等领域。ZL期货合约是以美国黄豆油为标的资产的期货合约，交易单位为60,000磅。投资者可以通过ZL期货合约进行买入或卖出，以对未来黄豆油价格的波动进行交易或套期保值。

期货市场是一个重要的金融市场，为投资者提供了对冲风险、实现投资组合多样化和参与市场波动的机会。ZS和ZL期货合约作为大豆豆粕和黄豆油的标的资产，为投资者提供了在这两个商品市场进行交易和投资的方式。在进行期货交易时，投资者需要关注市场的供求情况、宏观经济因素和相关政策等因素，以做出相应的投资决策。