福州海蓝地处东南沿海，是一座美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是福州海蓝的一些著名美食：

1. 鱼丸汤：福州的鱼丸汤是一道经典的美食，以鱼肉制成的鱼丸搭配清汤，口感鲜嫩，汤汁鲜美。

2. 福州小吃：福州小吃有很多种类，例如荔枝肉、酸辣粉皮、鱼骨粥等。这些小吃口味独特，香辣可口。

3. 福建土楼菜：福建土楼菜是福州传统的特色菜系，以土楼民居的独特建筑风格为灵感，制作出独特的菜肴，如土楼鸡、土楼鱼等。

4. 海鲜：福州海蓝地处沿海，拥有丰富的海鲜资源。游客可以品尝到新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。

5. 福建茶饮：福建是茶的发源地之一，福州的茶文化历史悠久。福州茶饮有很多种类，如乌龙茶、白茶等，口感独特，回味无穷。

6. 福州老店：福州有很多历史悠久的老店，如福州酒家、福州大排档等。这些老店传承了福州的美食文化，提供正宗的福州特色菜肴。

总之，福州海蓝拥有丰富多样的美食选择，无论是传统的福州小吃还是海鲜美食，都能满足不同口味的需求。前往福州海蓝旅行的游客可以尽情品尝当地的美食，领略福州独特的美食文化。