期货中的放量和缩量是对市场交易量的描述，用于分析市场的趋势和力量。以下是对放量和缩量的界定：

1. 放量：放量是指市场的交易量较前一段时间明显增加的情况。当市场交易量大幅增加时，通常意味着市场参与者的兴趣和活跃度增加，市场的买卖力量加强。放量通常被视为市场趋势加速的信号，表明市场可能出现重要的价格变动。

2. 缩量：缩量是指市场的交易量较前一段时间明显减少的情况。当市场交易量较低时，通常意味着市场参与者的兴趣和活跃度减弱，市场的买卖力量相对较弱。缩量通常被视为市场趋势减缓或反转的信号，表明市场可能进入盘整或调整阶段。

放量和缩量的界定通常是基于市场的历史数据和交易量的平均水平。具体的界定方法可能因交易所、品种和分析者而异。一般而言，放量和缩量的界定可以根据以下几个方面：

1. 对比前一段时间：放量和缩量通常是相对于前一段时间的交易量来定义的。一般可以比较前几个交易日或前几个交易周期的交易量水平。

2. 交易量增减幅度：放量和缩量的界定通常将交易量的增减幅度作为主要依据。一般来说，如果交易量增加超过了一定比例（如10%或20%），可以被认为是放量；相反，如果交易量减少超过了一定比例，可以被认为是缩量。

3. 比较交易量区间：放量和缩量的界定也可以通过比较交易量的区间来进行。例如，如果当前的交易量超过了过去一段时间的交易量最高点，可以被认为是放量；相反，如果当前的交易量低于过去一段时间的交易量最低点，可以被认为是缩量。

需要注意的是，放量和缩量只是市场分析中的参考指标，不能作为单一的买卖依据。综合其他技术指标和市场情况进行综合分析，才能更准确地判断市场的趋势和力量。