外汇冬时间，也称为夏令时结束，通常发生在每年的秋季。具体开始时间因地区而异，但大多数国家在秋季的最后一个周末将时钟调回一小时，从夏令时切换回标准时间。

外汇冬时间的目的是为了充分利用日光时间，减少能源消耗，并提高工作效率。夏令时期间，人们将时钟调快一小时，使得晚间的光照时间更长，从而延迟了日落时间。但随着秋季的到来，日照时间逐渐减少，为了适应自然光照的变化，人们将时钟调回，回到标准时间。

外汇冬时间的开始通常会在当地时间的凌晨2点或3点进行调整，时钟会倒退一小时。这样一来，人们会感觉到一天变得更短，早晨天亮得更早，傍晚天黑得更早。

需要注意的是，不是所有国家都参与夏令时制度，而且参与的国家也有不同的开始和结束时间。因此，在进行外汇交易时，投资者需要留意不同国家的夏令时规定，以免错过交易时间或造成混淆。

总的来说，外汇冬时间的开始是为了适应自然光照的变化，以提高能源利用和工作效率。这一时间调整对于外汇交易者来说是一个重要的参考，需要根据具体地区的规定进行调整。