炒外汇是指通过买入和卖出外汇市场中的货币对进行投资和交易的行为。外汇市场是全球zuida的金融市场，每天交易规模达数万亿美元。

点差（Spread）是外汇交易中的一个重要概念，指的是买入价和卖出价之间的差额。在外汇交易中，买入价是市场上愿意buy某种货币对的最高出价，卖出价是市场上愿意出售某种货币对的最低报价。点差则是两者之间的差额，通常以点数（Pips）计算。

点差的大小直接影响到外汇交易的成本和盈利空间。点差越小，交易成本越低，盈利空间越大。点差的大小受市场供求关系、交易品种、交易时段等多种因素的影响。通常情况下，主要货币对（如欧元/美元、英镑/美元）的点差较小，而次要货币对的点差较大。

在外汇交易中，投资者可以通过预测货币对价格的涨跌来获利。当投资者认为某种货币对价格将上涨时，可以买入该货币对；当认为价格将下跌时，则可以卖出该货币对。投资者的盈亏取决于货币对价格的波动幅度和交易的方向。

总结来说，炒外汇是一种通过买入和卖出货币对进行投资和交易的行为。点差是指买入价和卖出价之间的差额，影响交易的成本和盈利空间。投资者可以通过预测货币对价格的涨跌来获利。